Αυγά γεμιστά με βούτυρο Κερκύρας (devilled eggs)
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Αυγά γεμιστά με βούτυρο Κερκύρας (devilled eggs)

Τα βραστά αυγά το Πάσχα ή οποιαδήποτε άλλη εποχή γίνονται ακόμα πιο νόστιμα με γέμιση βούτυρο Κερκύρας Χωριό, μαγιονέζα, μουστάρδα, πάπρικα!

56
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβουμε τα αυγά στη μέση προσεκτικά. Βγάζουμε τους κρόκους με ένα κουταλάκι και τους βάζουμε σε ένα μπολ. Αφήνουμε στην άκρη τα άδεια ασπράδια.
  2. Λιώνουμε πολύ καλά τους κρόκους με ένα πιρούνι και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός της έξτρα πάπρικας και του σχοινόπρασου. Συνεχίζουμε να λιώνουμε το μείγμα με το πιρούνι για να ομογενοποιηθεί.
  3. Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα ανοίγματα που άφησαν οι κρόκοι στα ασπράδια, μοιράζοντας όλο το μείγμα. Πασπαλίζουμε με την έξτρα πάπρικα και το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Σερβίρουμε σε πιατέλα σαν ορεκτικό ή finger food.

Τιπς
– Στη θέση της κρέμας βαλσάμικου μπορούμε να βάλουμε μηλόξιδο.
– Αν θέλουμε μπορούμε να γεμίσουμε τα αυγά χρησιμοποιώντας κορνέ, για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
– Αντί για σχοινόπρασο μπορούμε να ψιλοκόψουμε το πράσινο μέρος από ένα μικρό χλωρό κρεμμύδι. Θα βάλουμε όμως λίγο γιατί είναι δυνατό σε γεύση.

ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.
    AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

    Αφήστε μια απάντηση

    ΥΛΙΚΑ

    6 αυγά βραστά, καθαρισμένα 2 κουτ. σούπας μαγιονέζα 1 κουτ. σούπας Βούτυρο Κερκύρας Χωριό, μαλακό (μια ώρα εκτός ψυγείου) 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους 1 κουτ. γλυκού ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 1/8 κουτ. γλυκού πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 πρέζα πάπρικα γλυκιά και λίγη επιπλέον για διακόσμηση σχοινόπρασο (τσάιβς) ψιλοκομμένο για διακόσμηση (προαιρετικό αλλά νόστιμο)

    σχετικές συνταγές

    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

    τα νέα του Χωριό