Φουρτάλια με πατάτες και λουκάνικα
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Φουρτάλια με πατάτες και λουκάνικα

Με λιωμένη γραβιέρα Χωριό, Γλυκιά, Ώριμη ή Μακράς Ωρίμανσης, λουκάνικα σε ροδέλες και πατάτες, αυτή η ομελέτα θα εντυπωσιάσει όποιον τυχερό τη γευτεί.

104
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες.
  2. Σε αντικολλητικό τηγάνι, τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο τα λουκάνικα (ροδέλες). Όταν ετοιμαστούν, τα βγάζουμε, προσθέτουμε ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν.
  3. Μέχρι αυτές να τηγανιστούν, σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το γάλα και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε αλάτι, φρέσκο πιπέρι και τον φρέσκο (κατά προτίμηση) δυόσμο, τον οποίο έχουμε ήδη ψιλοκόψει, και ξαναχτυπάμε το μείγμα.
  4. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, ρίχνουμε το τριμμένο τυρί, τα λουκάνικα και το μείγμα των αυγών στο τηγάνι, φροντίζοντας να απλωθεί παντού.
  5. Αφήνουμε μερικά λεπτά, προκειμένου οι πατάτες να δέσουν με τα υλικά.
  6. Όταν η ομελέτα είναι έτοιμη, παίρνουμε ένα καπάκι κατσαρόλας σε ανάλογο μέγεθος με το τηγάνι, κλείνουμε την ομελέτα από πάνω και στραγγίζουμε το περιττό λάδι στο νεροχύτη.
  7. Στη συνέχεια, την αναποδογυρίζουμε πάνω στο καπάκι και προσεκτικά ξαναβάζουμε στο τηγάνι και ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει και η άλλη πλευρά.
  8. Την αφήνουμε μερικά λεπτά πάνω στο μάτι της κουζίνας, και είναι έτοιμη.

 

ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.
    AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

    Αφήστε μια απάντηση

    ΥΛΙΚΑ

    8 αυγά 4 πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα (κομμένα σε ροδέλες) 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμος 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Χωριό Γραβιέρα Γλυκιά, Ώριμη ή Μακράς Ωρίμανσης τριμμένη, ή Χωριό Ποικιλία τριμμένων τυριών με γραβιέρα Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό (για τηγάνισμα) αλάτι,πιπέρι
    Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
    ανήκει και εδώ

    σχετικές συνταγές

    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

    τα νέα του Χωριό