Κέικ καρότου
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Κέικ καρότου

Το κέικ που όλοι λατρεύουμε, σε μια μέτριας δυσκολίας συνταγή, με Χωριό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και Χωριό βιολογικό βούτυρο αγελάδος.

6010
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ο C. Λαδώνετε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 18εκ. με αποσπώμενα τοιχώματα και καλύπτετε τον πάτο με αντικολλητικό χαρτί.
  2. Κοσκινίζετε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το ξύσμα, τα πεκάν και τα τριμμένα καρότα και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Ενσωματώνετε τα αυγά και το βιολογικό ελαιόλαδο Χωριό και αναμειγνύετε καλά.
  3. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε για 1 ώρα ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα όταν τη βυθίζετε στο κέντρο του κέικ. Το μεταφέρετε σε ένα δίσκο και το αφήνετε να κρυώσει τελείως.
  4. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάτε με το μίξερ το βιολογικό βούτυρο Χωριό – μέχρι να μαλακώσει αρκετά – κι προσθέτετε το τυρί κρέμα συνεχίζοντας μέχρι ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Ενσωματώνετε το χυμό πορτοκαλιού και κοσκινίζετε την ζάχαρη άχνη. Συνεχίζετε με το μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό.
  5. Για να διακοσμήσετε, γεμίζετε τα κορνέ με μύτη 3εκ. και κάνετε σχέδια στην επιφάνεια του κέικ. Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σκορπίζετε με το ξύσμα μανταρινιού και σερβίρετε.
ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.
    AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

    Αφήστε μια απάντηση

    ΥΛΙΚΑ

    150 ml Χωριό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 240 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 ½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 240 γρ. καστανή ζάχαρη Ξύσμα από ένα μανταρίνι συν έξτρα για το γαρνίρισμα 100 γρ. πεκάν κομμένα στη μέση 260 γρ. καρότα τριμμένα στον τρίφτη 3 αυγά χτυπημένα

    Για την επικάλυψη κρέμας τυριού

    50 γρ. Χωριό βιολογικό βούτυρο αγελάδος 200 γρ. τυρί κρέμα 150 γρ. ζάχαρη άκρη συν έξτρα για το πασπάλισμα 2 κ.γ. χυμό πορτοκαλιού
    Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
    ανήκει και εδώ

    σχετικές συνταγές

    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

    τα νέα του Χωριό