Μελιτζάνες με φέτα Χωριό
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Μελιτζάνες με φέτα Χωριό

Όλη η γεύση της Μεσογείου σε ένα απλό καλοκαιρινό πιάτο που συνοδεύεται άψογα με φέτα Χωριό και Χωριό ελαιόλαδο κλασικό.

306
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβετε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις αφήνετε σε αλατισμένο νερό να ξεπικρίσουν για 30′. Τις ξεπλένετε και τις στραγγίζετε
  2. Τρίβετε σε χοντρό τρίφτη του τυριού την Φέτα Χωριό.
  3. Κόβετε τις ντομάτες σε ροδέλες και τις αφήνετε να στραγγίσουν.
  4. Τηγανίζετε ελαφρά τις μελιτζάνες (ή τις αλείφετε με Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό και τις ψήνετε στο γκριλ). Τις αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να φύγει το λάδι.
  5. Τις τοποθετείτε τη μία δίπλα στην άλλη μέσα σε λαδωμένο ταψί.
  6. Βάζετε πάνω τους τις ροδέλες του κρεμμυδιού και της ντομάτας.
  7. Αναμειγνύετε το ντοματόζουμο με το Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό και τη ζάχαρη, περιχύνετε με το μείγμα τις μελιτζάνες και τις ψήνετε στο γκριλ για 15-20′.
  8. Τις βγάζετε από το φούρνο, τις πασπαλίζετε με την τριμμένη φέτα και τον μαϊντανό και συνεχίζετε το ψήσιμο (για να γκρατιναριστεί το τυρί) για άλλα 15′ περίπου.

Σερβίρετε τις μελιτζάνες ζεστές.

ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 6 σχόλια.
  • 10 Οκτώβριος, 2013 στις 3:34 μμ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΤΩΡΑ

  • 13 Οκτώβριος, 2013 στις 1:51 μμ

    Νοστιμότατο!!!Θα δοκιμάσω σήμερα κιόλας να το φτιάξω!!!!

  • 15 Οκτώβριος, 2013 στις 6:17 μμ

    Υπέροχος συνδυασμός υλικών. Το φτιάχνω κι εγώ, χωρίς όμως το κρεμμύδι!!!!

  • kyriaki
    15 Οκτώβριος, 2013 στις 10:42 μμ

    άκρως παραδοσιακό!!

  • 16 Οκτώβριος, 2013 στις 2:23 μμ

    Τέλεια!!! λατρεύω τις μελιντζάνες!!! ειδικά το καλοκαίρι με μπολικη φέτα!

  • 28 Οκτώβριος, 2013 στις 12:02 μμ

    Πολύ ωραία!!!

AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

Αφήστε μια απάντηση

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε ροδέλες 300 γρ. Φέτα Χωριό 1 κρεμμύδι κομμένο φέτες 1 φλιτζάνι Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό 3-4 ντομάτες ώριμες, κομμένες ροδέλες 1 φλιτζάνι ντοματόζουμο 1 κ.γ. ζάχαρη αλάτι, πιπέρι ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

σχετικές συνταγές

ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

τα νέα του Χωριό