Ντόνατς ολικής με επικάλυψη φυστικοβούτυρο
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Ντόνατς ολικής με επικάλυψη φυστικοβούτυρο

Πόσο μας αρέσουν τα donuts! Ειδικά όταν είναι σπιτικά, με αλεύρι ολικής άλεσης και επικάλιψη φυστικοβούτυρο, μέλι και αμύγδαλα τριμμένα!

2012
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βουτυρώνουμε την ειδική φόρμα για ντόνατ και την αλευρώνουμε.
  2. Ανάβουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα.
  3. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι ολικής, το κακάο (κοσκινισμένο), το μπέικιν, τη σόδα, το αλάτι και τη βανίλια.
  4. Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε με αυγοδάρτη το γιαούρτι με τη ζάχαρη. Λιώνουμε το Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος μειωμένα λιπαρά σε μπρίκι σε χαμηλή φωτιά.
  5. Ρίχνουμε το μείγμα γιαούρτι-ζάχαρη, το γάλα και το λιωμένο βούτυρο στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε. Μοιράζουμε με κουταλάκι στις φόρμες (το μισό μείγμα, το υπόλοιπο μόλις βγει η πρώτη φουρνιά, γιατί τα ταψάκια ντόνατ είναι συνήθως έξι θέσεων).
  6. Ψήνουμε για 20′ περίπου. Ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε 2′ και ξεφορμάρουμε προσεκτικά. Σκουπίζουμε με χαρτί τις θήκες, βουτυρώνουμε πάλι, αλευρώνουμε και γεμίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε ομοίως.
  7. Αφού κρυώσουν, ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο και το μέλι και ρίχνουμε πάνω από τα ντόνατς. Πασπαλίζουμε με τριμμένο αμύγδαλο.

Σημειώσεις:
– Αν έχουμε δύο φόρμες για ντόνατ, ψήνουμε κατευθείαν και τις δύο.
– Αν δεν έχουμε καθόλου φόρμες για ντόνατ, τότε ψήνουμε τη ζύμη σε ταψάκι για μάφιν, χρησιμοποιώντας χάρτινες θήκες. Δε θα φουσκώσουν όσο τα κλασικά μάφιν, γιατί το αλεύρι ολικής δεν κάνει τη ζύμη τόσο ανάλαφρη όσο το λευκό.

ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.
    AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

    Αφήστε μια απάντηση

    ΥΛΙΚΑ

    140 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 40 γρ. κακάο ½ κ.γ. μπέικιν παουντερ ½ κ.γ. σόδα ¼ κ.γ. αλάτι 1 βανίλια 60 γρ. καστανή ή μαύρη ζάχαρη 60 γρ. Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος μειωμένα λιπαρά 80 γρ. γάλα 1,5% λιπ. 200 γρ. γιαούρτι 2% λιπ. (λίγο επιπλέον βούτυρο για το βουτύρωμα της φόρμας)

    Για την επικάλυψη

    1 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο 1 κουτ. σούπας μέλι αμύγδαλα τριμμένα
    Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
    ανήκει και εδώ

    σχετικές συνταγές

    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

    τα νέα του Χωριό