Πίτσα-μάφιν με μανιτάρια και χαλούμι
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Πίτσα-μάφιν με μανιτάρια και χαλούμι

Φανταστικές μίνι πίτσες σε μια εύκολη συνταγή που ετοιμάζεται ως ορεκτικό, πρωινό, αλλά ακόμα και για τη βόλτα στην εξοχή! Απολαύστε την!

404
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε το Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές να ζεσταθεί. Ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και σωτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, πασπαλίζουμε με τον κόλιανδρο και συνεχίζουμε το σωτάρισμα, ανακατεύοντας μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους (περίπου 10 λεπτά).
  3. Προσθέτουμε τα ντοματάκια, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε ½ φλιτζάνι νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για 15 λεπτά, μέχρι να μείνει με το λαδάκι της.
  4. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει.
  5. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο τις ειδικές θήκες για μάφιν.
  6. Ανοίγουμε τα δύο φύλλα έτοιμης ζύμης για πίτσα στον πάγκο της κουζίνας. Κόβουμε το κάθε φύλλο σε 4 λωρίδες.
  7. Μοιράζουμε τη γέμιση επάνω στις λωρίδες ζύμης, πασπαλίζουμε με το κασέρι, το μισό χαλούμι και λίγο δυόσμο.
  8. Βάζουμε τα ρολάκια στις θήκες προσεκτικά να μην «φύγει» η γέμιση. Πασπαλίζουμε τα ρολάκια πίτσας με το υπόλοιπο χαλούμι και ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.

Μία συνταγή της chef Ντίνας Νικολάου για την εκπομπή «Ένα τραπέζι Ελλάδα» – Επεισόδιο «Χαλκιδική-Πιερία». Δείτε το βίντεο της συνταγής μέσω ΣΚΑΙ web TV (video on demand).

ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.
    AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

    Αφήστε μια απάντηση

    ΥΛΙΚΑ

    1 συσκευασία Ζύμη Πίτσας (δύο φύλλα) 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 300 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα 250 γρ. ντοματάκια, κονκασέ 100 γρ. κασέρι, τριμμένο 200 γρ. Χαλούμι, τριμμένο 4 κουτ. σούπας Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές 10 φύλλα δυόσμο ½ κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός, σκόνη αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
    ανήκει και εδώ

    σχετικές συνταγές

    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

    τα νέα του Χωριό