Σοκολατάκια με μπισκότα και δαμάσκηνα
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Σοκολατάκια με μπισκότα και δαμάσκηνα

Κουβερτούρα, κρέμα γάλακτος και Χωριό Soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος Ανάλατο μπλέκεται με τα δαμάσκηνα, και καλύπτονται με μπισκότο. Σκέτη απόλαυση!

1550
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε πολύ μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
  2. Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι το βούτυρο με την κρέμα γάλακτος σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει το βούτυρο, ανεβάζουμε τη θερμοκρασία και στο σημείο που αρχίζει να βράζει, αποσύρουμε και ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα. Αφήνουμε 1’ και στη συνέχεια ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης να ομογενοποιηθεί.
  3. Ρίχνουμε το λικέρ και ανακατεύουμε.
  4. Ψιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα και τα ρίχνουμε στο σοκολατένιο μείγμα. Αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία λίγα λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ ή ταψάκι, ώστε να έχει χαμηλότερο ύψος και να κρυώσει και πήξει ευκολότερα.
  5. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες τουλάχιστον. Όταν δούμε ότι έχει σφίξει τόσο ώστε να πλάθεται μπαλάκια, βγάζουμε από το ψυγείο.
  6. Αρχικά θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Δεν είναι απαραίτητο να γίνουν σκόνη εντελώς. Τα ρίχνουμε σε μπολ.
  7. Παίρνουμε με κουταλάκι μια μικρή ποσότητα από το σοκολατένιο μείγμα, πλάθουμε μπαλάκι με γρήγορες κινήσεις και κυλάμε στο μπολ με τα μπισκότα. Συνεχίζουμε με όλα μ’ αυτόν τον τρόπο. Σε περίπτωση που μαλακώσει πολύ το σοκολατένιο μείγμα, θα χρειαστεί να το τοποθετήσουμε λίγα λεπτά πάλι στο ψυγείο.

Tip: Μπορούμε να παραλείψουμε το λικέρ και να ρίξουμε ξύσμα από 1 πορτοκάλι.

ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.
    AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

    Αφήστε μια απάντηση

    ΥΛΙΚΑ

    400 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. Χωριό Soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος Ανάλατο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπ. 2 κουτ. σούπας λικέρ πικραμύγδαλο 200 γρ. δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 150 γρ. μπισκότα
    Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
    ανήκει και εδώ

    σχετικές συνταγές

    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

    τα νέα του Χωριό