Σουπιές με μάραθο
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Σουπιές με μάραθο

Αυτή η συνταγή από την Κρήτη, δεν μπορεί παρά να είναι λαχταριστή! Ελιές, κρεμμύδια, σκόρδα, μάραθος, σουπιές, και καλή παρέα, γιατί η όρεξη υπάρχει!

254
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Αφαιρούμε από τις ελιές τα κουκούτσια και για να μην είναι πολύ αλμυρές τις βάζουμε σε ένα μπολ με νερό. Πλένουμε πολύ καλά τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια πάχους 2 εκατ. περίπου.
  2. Πάνω σε ένα ξύλο κοπής, χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα.
  3. Στη συνέχεια σε μία κατσαρόλα βάζουμε το Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία, το αφήνουμε να κάψει λίγο και ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις σουπιές. Τα αφήνουμε να ροδίσουν, ανακατεύοντάς τα ελαφρά. Μετά, προσθέτουμε το κρασί και το νερό. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά.
  4. Μέχρι να βράσουν οι σουπιές, σε μία άλλη κατσαρόλα, βράζουμε για λίγη ώρα το μάραθο, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε στις σουπιές μαζί με τις ελιές, τις οποίες επίσης έχουμε σουρώσει. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε να ψηθούν όλα μαζί μέχρι να είναι μαλακές οι σουπιές και να απορροφηθεί σχεδόν όλο το νερό (να μείνουν με τη σάλτσα τους).
  5. Σερβίρεται ζεστό.

 

ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 12 σχόλια.
  • 13 Οκτώβριος, 2013 στις 10:10 πμ

    ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΩ ΩΠΟΣΔΗΠΟΤΕ

  • 14 Οκτώβριος, 2013 στις 10:11 πμ

    αγαπημενη!!!!!!!!!!!!
    9

  • anastasia
    15 Οκτώβριος, 2013 στις 12:58 μμ

    αρωματική και ελληνική!!! 10»

  • 18 Οκτώβριος, 2013 στις 1:53 μμ

    teleia syntagh shmera thn ekana! miam miam

  • 18 Οκτώβριος, 2013 στις 5:47 μμ

    πολύ γευστικό.

  • 19 Οκτώβριος, 2013 στις 7:45 πμ

    Η ΣΟΥΠΙΑ…ΑΛΛΙΩΣ!!!ΦΟΒΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ…ΘΑ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΩ ΑΜΕΣΑ!

  • 19 Οκτώβριος, 2013 στις 10:01 πμ

    Τελειαααααααααααα συνταγηηηηηηη !!!!!!!!!!!!
    πολυ λαχταριστηηηηηηηηηηηη !!!!!!!!!!!!!!!!

  • vasiliskarpen
    20 Οκτώβριος, 2013 στις 7:51 μμ

    τελειο βαζω 10 !!!!

  • 23 Οκτώβριος, 2013 στις 2:11 μμ

    Νοστιμότατο φαγητό!!!!!!!!!!!!

  • 27 Οκτώβριος, 2013 στις 11:01 πμ

    Likeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • 30 Οκτώβριος, 2013 στις 6:59 μμ

    spesial

  • 10 Νοέμβριος, 2013 στις 2:31 μμ

    ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!!!

AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

Αφήστε μια απάντηση

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό σουπιές καθαρισμένες 1 1/3 ματσάκι μάραθο χονδροκομμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια 2/3 νεροπότηρο κόκκινο κρασί 2-3 σκελίδες σκόρδο 300 γρ. πράσινες ελιές ή ελιές Καλαμών 2/3 νεροπότηρο  Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία αλάτι, πιπέρι

σχετικές συνταγές

ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

τα νέα του Χωριό