Τάρτα με σοκολάτα και αχλάδια
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Τάρτα με σοκολάτα και αχλάδια

Ένα υπέροχο γλυκό με προέλευση τα Γιαννιτσά. Για την εκτέλεσή της θα χρειαστούμε Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος ανάλατο.

5015
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την τάρτα

  1. Χτυπάτε στο μίξερ το Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος ανάλατο, το αλεύρι, τη ζάχαρη και αλάτι σε σιγανή ταχύτητα μέχρι να ανακατευτούν και το μίγμα να φαίνεται ότι έχει σβολιάσει.
  2. Ρίχνετε τα αυγά και το νερό και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές.
  3. Κάντε μια μπάλα τη ζύμη και φυλάξτε τη στο ψυγείο σκεπασμένη με μεμβράνη μέχρι τη χρήση της.
  4. Ανοίξτε τη και χωρίστε τη στα δύο.
  5. Κάθε κομμάτι ανοίξτε το σε χοντρό φύλλο πάχους ½ περίπου εκατοστού και 3 πόντους μεγαλύτερο σε διάμετρο από το πάτο της φόρμας σας.
  6. Βουτυρώστε 2 μέτριες φόρμες για τάρτα και τοποθετήστε τη ζύμη πιέζοντάς τη απαλά με τα δάκτυλά σας.

Για τη γέμιση

  1. Καθαρίζετε τα αχλάδια, τα κόβετε στη μέση και αφαιρείτε τα κουκούτσια και τοποθετείτε περιμετρικά 6 μισά αχλάδια σε κάθε τάρτα.
  2. Λειώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, τη βγάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε μέσα τη ζάχαρη, τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές.
  3. Διαλύετε το κορν φλάουρ σε ½ ποτήρι νερό και το ρίχνετε μέσα στη κουβερτούρα.
  4. Ανακατεύετε και με τη βοήθεια ενός μεγάλου κουταλιού γεμίζετε τις τάρτες σας γύρω-γύρω από τα αχλάδια.
  5. Τις σκεπάζετε με λαδόχαρτο και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για περίπου 45-60 λεπτά και μέχρι η ζύμη να ροδοκοκκινίσει.
ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 5 σχόλια.
  • 16 Οκτώβριος, 2013 στις 2:12 μμ

    Πανεύκολη και εύγεστη λιχουδιά!!!

  • 27 Οκτώβριος, 2013 στις 1:56 πμ

    πανευκολη,νοστιμοτατη κ υγειηνη!!!!!!!βαθμολογω με 5 αστερια!!!!!!!!!

  • 19 Μάιος, 2014 στις 7:01 μμ

    απολαυση!

  • 22 Μάιος, 2014 στις 10:29 πμ

    τελειααααααα……

  • 22 Μάιος, 2014 στις 10:30 πμ

    τελειααααα….. βαζω αριστα 5!!!!!

AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

Αφήστε μια απάντηση

ΥΛΙΚΑ

Για 2 τάρτες

300 γρ. Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος ανάλατο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 2 αβγά 4-5 κ.σ. νερό

Για τη γέμιση

6 αχλάδια σφικτά 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κ.σ. κορν φλάουρ 1 πρέζα βανίλια

σχετικές συνταγές

ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

τα νέα του Χωριό