Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, το αρνί μπαίνει πρώτο στο πιάτο μας και μας κάνει να το λαχταράμε!
Στο Χωριό, περιμένουμε πώς και πώς την Κυριακή του Πάσχα, όταν οι σούβλες θα στηθούν στην πλατεία και θα μαζευτούν όλοι, μικροί και μεγάλοι, τραγουδώντας, χορεύοντας, τσουγκρίζοντας τα ποτήρια τους, τα αυγά τους και απολαμβάνοντας το φως και τις μυρωδιές της άνοιξης.
Το γλέντι δεν στήνεται μόνο στην πλατεία του χωριού αλλά και σε κάθε σπιτικό, με μεγάλες ή και μικρές σούβλες, κοκορέτσια, και κάθε λογής εδέσματα από κρέας. Τα συνοδευτικά δεν τα αναφέρουμε, που μπορεί να ποικίλλουν: σαλάτες, ψωμί, πατάτες, χόρτα, όλα τα καλούδια που έχει να προσφέρει το χωριό και η ελληνική ύπαιθρος.
Μερικά σπιτικά όμως δεν σουβλίζουν, και ακολουθούν συνταγές που έχουν κληρονομήσει από τους μάγειρες της οικογένειας για αρνί στο φούρνο. Πικάντικο, γλυκόξινο, γεμιστό, μπούτι, στο χωριό έχουμε πολλές και λαχταριστές συνταγές που θα κάνουν την ημέρα του Πάσχα πιο λαμπερή και σίγουρα πιο γευστική από τις υπόλοιπες της χρονιάς!
Επιλέξτε λοιπόν συνταγή και απολαύστε γεύσεις από το Χωριό!