Εύκολο παγωτό με γεύση τσιζκέικ λεμόνι
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Εύκολο παγωτό με γεύση τσιζκέικ λεμόνι

Εύκολο και γρήγορο παγωτό που δεν χρειάζεται μηχανή! Το ετοιμάζουμε και απλά αφήνουμε να παγώσει! Με ελαφριά γεύση λεμονιού και νόστιμο μπισκότο με βούτυρο.

156
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια σε μικρά προς μέτρια κομμάτια. Τα βάζουμε σε ένα μπολάκι και ρίχνουμε το αλάτι. Ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε ξανά να καλυφθούν τα μπισκότα από το βούτυρο.
  2. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
  3. Ξεχωριστά χτυπάμε το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο και τον χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε την σαντιγί στο μείγμα ζαχαρούχου και ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθεί.
  4. Ρίχνουμε τα κομματάκια μπισκότου (μαζί με τα τρίμματα) στο μείγμα και ανακατεύουμε να διανεμηθούν.
  5. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα δοχείο κατάλληλο για την κατάψυξη, σκεπάζουμε με μεμβράνη και παγώνουμε.
  6. Για να σερβίρουμε βγάζουμε το παγωτό ένα τέταρτο με μισή ώρα πριν (ανάλογα την θερμοκρασία ατμόσφαιρας) και αφήνουμε να μαλακώσει λίγο για να το μοιράσουμε σε μπολάκια.

Τιπ:
Μπορούμε να μοιράσουμε το μείγμα σε ατομικές φόρμες παγωτού πριν το παγώσουμε κι έτσι το σερβίρισμα γίνεται ακόμα ευκολότερο.

ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.

    ΥΛΙΚΑ

    12 μπισκότα τύπου digestive 1 πρέζα αλάτι 50 γρ Χωριό βούτυρο αγελάδος ανάλατο 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης, κρύα από το ψυγείο 100 γρ τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου (μαλακό) 400 γρ γάλα ζαχαρούχο 120 ml χυμός λεμονιού φρεσκοστυμμένος

    σχετικές συνταγές

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ