Γλυκόξινη σαλάτα με μήλο και λαχανικά
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Γλυκόξινη σαλάτα με μήλο και λαχανικά

Σαλάτα με άρωμα Πηλίου: με το μήλο σε πρώτο πλάνο, και πληθώρα λαχανικών να το πλαισιώνει, φτιάξαμε μια υπέροχη γλυκόξινη σαλάτα και σας την προτείνουμε!

06
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβουμε το λάχανο στα τέσσερα για ευκολία και αφαιρούμε το κοτσάνι και τα εξωτερικά φύλλα. Το ψιλοκόβουμε με μαχαίρι ή με το ειδικό μηχάνημα κοπής σε ένα μεγάλο μπολ.
  2. Ψιλοκόβουμε τα κλωναράκια σέλερι και τα προσθέτουμε στο μπολ.
  3. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τη φλούδα από το μήλο, το κόβουμε σε κύβους και το προσθέτουμε στο μπολ.
  4. Πλένουμε την κόκκινη πιπεριά, βγάζουμε τα σπόρια και την ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε επίσης τα καρότα και το κρεμμύδι και τα προσθέτουμε και αυτά στο μπολ.
  5. Περιχύνουμε με το ξίδι και ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά.
  6. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, και τη ζάχαρη.
  7. Προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο, τη μαγιονέζα κι ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τουλάχιστον για 2 ώρες στο ψυγείο.

 

ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 4 σχόλια.
  • 8 Μαΐου, 2014 στις 9:50 μμ

    ευκολη…νοστιμη & αντικαρκινικη!!

  • 9 Μαΐου, 2014 στις 9:04 πμ

    ειναι πολύ ωραια!! ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ!

  • Erina
    9 Μαΐου, 2014 στις 3:00 μμ

    εύκολη, με πολύ ωραία γεύση!! ό,τι πρεπει για καλοκαίρι!

  • 10 Μαΐου, 2014 στις 8:39 πμ

    πολυ καλη και ευκολη

ΥΛΙΚΑ

1 μέτριο λάχανο (1 κιλό περίπου) 1 μέτριο μήλο 2 κλωναράκια σέλερι 1 κόκκινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα 1 φλιτζάνι του τσαγιού μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο ΤΟΠ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη αλάτι, πιπέρι
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
ανήκει και εδώ

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας