Λαχταριστά Μπισκότα με μέλι
Για επιδόρπιο, σνακ, πρωινό, τα λαχταριστά μπισκότα με μέλι φτιάχνονται με Βιολογικό βούτυρο Χωριό.
1230
Λαχταριστά μπισκότα με μέλι

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. μέλι θυμαρίσιο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 125 γρ. Βιολογικό βούτυρο αγελάδος Χωριό το οποίο θα πρέπει να λιώσετε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Χτυπάτε το Βιολογικό βούτυρο αγελάδος Χωριό με το μέλι στο μίξερ, μέχρι πάρει όγκο το μείγμα. Προσθέτετε ένα – ένα τα αυγά.
  2. Σταματάτε το χτύπημα, ρίχνετε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύετε με μια σπάτουλα.
  3. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  4. Φτιάχνετε κουλουράκια με την βοήθεια κορνέ ή χρησιμοποιώντας δύο κουταλάκια. Βάζετε τα κουλουράκια πάνω σε μια λαδόκολλα το ένα δίπλα στο άλλο σε απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν.
  5. Τα ψήνετε για 12 λεπτά, προσέχοντας να μη πάρουν σκούρο χρώμα γιατί τότε θα σκληρύνουν.
  6. Κολλάτε τα μπισκότα ανά δύο με μία βουτυρόκρεμα που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα, χτυπώντας στο μίξερ 200 γρ. Βιολογικό βούτυρο αγελάδος Χωριό με 50 γρ. μέλι.