Μανιταροσαλάτα
Η μανιταροσαλάτα είναι ιδανική συνταγή και για νηστεία. Εύκολη και πόσο απολαυστική με Χωριό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Βιολογικό.
04

ΥΛΙΚΑ

4 κ.σ. Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χωριό 1 κ.σ. Λευκό Ξίδι Χωριό 300 γρ. μανιτάρια σε φετούλες αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός 1 ματσάκι αντίδια ( τα τρυφερά φύλλα ψιλοκομμένα )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύετε το Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χωριό, το λευκό ξίδι Χωριό, το αλάτι, το πιπέρι.
  2. Προσθέτετε και τα μανιτάρια και τον μαϊντανό και τα αφήνετε να μαριναριστούν για μία ώρα.
  3. Απλώνετε τα αντίδια, φύλλο, φύλλο σε ανοικτή πιατέλα. Σερβίρετε πάνω στα αντίδια τα μανιτάρια, πασπαλίζετε με πιπέρι και σερβίρετε.