Σαλάτα με φακές μεσογειακή
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Σαλάτα με φακές μεσογειακή

Υπέροχη σαλάτα με λεμόνι, Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό, ελιές Καλαμών, καρότο, σέλινο και τριμμένη φέτα Χωριό. Γίνεται και νηστίσιμη αν αφαιρέσουμε τη φέτα!

152
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 3 κούπες νερό και τις φακές. Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και στη συνέχεια σβήνουμε τη φωτιά και τις αφήνουμε να κάτσουν για μερικά λεπτά, ώστε να απορροφήσουν ακόμα λίγο νερό.
  2. Σουρώνουμε τις φακές πολύ καλά και τις τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  3. Προσθέτουμε το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, το Χωριό ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
  4. Δοκιμάζουμε το μείγμα και, εάν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο ακόμα αλάτι ή/και πιπέρι και στη συνέχεια αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Εάν θέλουμε, μπορούμε να το βάλουμε και στο ψυγείο, αρκεί όμως να έχουμε βάλει το λεμόνι και το ελαιόλαδο όσο οι φακές είναι ακόμα ζεστές, έτσι ώστε να απορροφήσουν τα αρώματα.
  5. Προσθέτουμε τα τεμαχισμένα καρότα, το σέλινο και τις ελιές και ανακατεύουμε πολύ καλά. Εάν σκοπεύουμε να σερβίρουμε αμέσως, προσθέτουμε και το αγγούρι με την φέτα, αλλιώς τα προσθέτουμε λίγο πριν σερβίρουμε.

Τιπ: Η σαλάτα μπορεί να γίνει νηστίσιμη εάν δεν προσθέσουμε την τριμμένη φέτα.

ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 1 σχόλια.
  • Maya
    7 Ιούλιος, 2016 στις 12:05 μμ

    Φοβερή σαλάτα!

AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

Αφήστε μια απάντηση

ΥΛΙΚΑ

1 κούπα φακές 1 μεγάλο λεμόνι, στυμμένο και ξυσμένο 2-3 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία Πρέζα αλάτι, μεγάλη Μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 2 καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους 2 σέλινα, κομμένα σε μικρούς κύβους Ελιές Καλαμάτας, μια χούφτα, ψιλοκομμένες ½ αγγούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους 110 γρ Χωριό Φέτα, θρυμματισμένη
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
ανήκει και εδώ

σχετικές συνταγές

ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

τα νέα του Χωριό