Σοκολατένιο κέικ κατσαρόλας ή βραστό
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Σοκολατένιο κέικ κατσαρόλας ή βραστό

Είναι πανεύκολο και θα εξαφανιστεί από το πρώτο κιόλας λεπτό! Μπορούμε να βάλουμε όποιο ξηρό καρπό προτιμάμε, ή ακόμα και τα αγαπημένα μας μπαχαρικά!

5010
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
  2. Διαλύουμε το κακάο στο νερό.
  3. Σε ένα κατσαρoλάκι ρίχνουμε το βούτυρο (κρατάμε 1 κουταλιά της σούπας για την φόρμα), τη ζάχαρη, τις βανίλιες, το κακάο, το κονιάκ και το αλάτι.
  4. Βράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
  5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder.
  6. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, τα οποία χτυπάμε σε μαρέγκα.
  7. Από το σοκολατένιο μείγμα αφαιρούμε 400 ml. και το κρατάμε στην άκρη για να σιροπιάσουμε το κέικ.
  8. Προσθέτουμε στο κατσαρολάκι, τους κρόκους ελαφρά χτυπημένους και ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα και ενσωματώνουμε με μια σπάτουλα την μαρέγκα.
  9. Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί, πυρέξ ή φόρμα.
  10. Ψήνουμε το κέικ για 45-50 λεπτά στους 180°C.
  11. Μόλις βγάλουμε το ζεστό κέικ χαράζουμε σε κομμάτια και περιχύνουμε με το μείγμα που κρατήσαμε για το σιρόπιασμα.
  12. Πασπαλίζουμε με φυστίκι και σερβίρουμε με άγλυκη σαντιγύ.

Tips:
– Μπορούμε να να χρησιμοποιήσουμε όποιο ξηρό καρπό θέλουμε, ή και να προσθέσουμε μέσα στο μείγμα.
– Αν θέλουμε, δοκιμάζουμε να προσθέσουμε τα αγαπημένα μας μπαχαρικά.
– Το κέικ μπορεί να φτιαχτεί και με Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος μειωμένα λιπαρά.

ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.
    AΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

    Αφήστε μια απάντηση

    ΥΛΙΚΑ

    250 gr. Χωριό soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος ανάλατο 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 6 κουταλιές της σούπας κακάο 250 ml. κρύο νερό 400 gr. ζάχαρη καστανή 3-4 κουταλιές της σούπας κονιάκ 220 gr. αλεύρι κουταλάκια του γλυκού baking powder 2 κάψουλες βανίλιας ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Χοντροκομμένο φυστίκι
    Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
    ανήκει και εδώ

    σχετικές συνταγές

    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ
    ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ Ή ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΗΚΕ

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΩ

    τα νέα του Χωριό