Πλένουμε τις πατατούλες, κόβουμε τις μεγαλύτερες στη μέση και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά περίπου, να τρυπιούνται με μαχαίρι αλλά να κρατάνε το σχήμα τους. Όσο βράζουν, αναμειγνύουμε τα μπαχαρικά σε ένα ποτηράκι.
Ζεσταίνουμε τα 40 γρ Χωριό Soft με Bούτυρο Αγελάδος Ανάλατο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σοτάρουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τον πολτό σκόρδου, ανακατεύουμε να διαλυθεί και ρίχνουμε τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε για ένα λεπτό.
Προσθέτουμε τη ντομάτα, δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το αλατοπίπερο. Χαμηλώνουμε τελείως τη φωτιά και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 15 λεπτά.
Προσθέτουμε τις πατάτες και τα ρεβύθια (αν είναι κρύα δυναμώνουμε τη φωτιά μέχρι να κοχλάσει η σάλτσα και ξαναχαμηλώνουμε), και τα 15 γρ Χωριό Soft με Bούτυρο Αγελάδος Ανάλατο. Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 10 λεπτά, προσθέτοντας αν χρειαστεί και λίγο ζεστό νερό (περίπου 1/4 κούπας).
Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε προσεκτικά. Αρχικά θα ξεχειλίζει από το τηγάνι αλλά γρήγορα θα μαραθεί. Αφήνουμε να σιγοβράσει για άλλα 10 λεπτά το φαγητό, προσθέτοντας και πάλι λίγο ζεστό νερό (1/4 κούπας) αν στεγνώσει. Στο τέλος, προσθέτουμε και λίγο χυμό λεμόνι, όσο μας αρέσει στη γεύση.
Σερβίρουμε με ψωμάκια naan (ινδικό ψωμί, παραλλαγή της αραβικής πίτας) για ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα, ή αν θέλουμε συμπληρώνουμε και με ρύζι. Του ταιριάζει το μπασμάτι.
Τα cookies χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους
για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Αναγκαία
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές
λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί
να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Προτιμήσεις
Τα cookies προτίμησης επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται
πληροφορίες που αλλάζουν τον τρόπο που συμπεριφέρεται η ιστοσελίδα ή την εμφάνισή της,
όπως την προτιμώμενη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε
Στατιστικά
Τα Cookies στατιστικών βοηθούν τους ιδιοκτήτες ιστοχώρου να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν
οι επισκέπτες με τις σελίδες συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Εμπορικής προώθησης
Τα cookies Εμπορικής Προώθησης χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών
στους ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να εμφανίσουμε διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τους
χρήστες και ως εκ τούτου πιο πολύτιμες για τρίτους εκδότες και διαφημιστές.
OK
Η ιστοσελίδα www.minervahorio.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς. Για να μάθετε περισσότερα για τα cookies κάντε κλικ εδώ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις των cookies σας κάνοντας κλικ εδώ. Παρακαλώ επιλέξτε αν συμφωνείτε με τη χρήση των cookies:
