Ψωμί με ελιές
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Ψωμί με ελιές

Φτιάχνουμε μόνοι μας ψωμί! Για την παρασκευή του χρησιμοποιούμε βιολογικό ελαιόλαδο και το εμπλουτίζουμε με ελιές καλαμών.

3010
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε  το νερό με τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και το ελαιόλαδο Χωριό Ορεινές Περιοχές.
  2. Προσθέτετε λίγο-λίγο το  αλεύρι κοσκινισμένο.
  3. Ζυμώνετε μέχρι να φτιάξετε  μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι και είναι ελαφρώς ελαστική.
  4. Σκεπάζετε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνετε να φουσκώσει μέχρι να γίνει διπλή σε  μέγεθος.
  5. Στη συνέχεια, την ξαναζυμώνετε για να φύγει όλος ο αέρας και προσθέτετε τις ελιές καλαμών.
  6. Πλάθετε ένα καρβέλι και το βάζετε σε ένα ταψάκι με λίγο βιολογικό ελαιόλαδο Χωριό, για να μην κολλήσει.
  7. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190οC για 30 λεπτά περίπου.
ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 4 σχόλια.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. αλεύρι 175 ml. νερό 5 γρ. μαγιά 5 γρ. αλάτι 5 γρ. ζάχαρη 10 ml. βιολογικό ελαιόλαδο Χωριό 50 γρ. ελιές Καλαμών, πλυμένες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

σχετικές συνταγές

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ