Σουπιές με ρύζι, ντομάτα και ούζο
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Σουπιές με ρύζι, ντομάτα και ούζο

Σουπιές, κρεμμυδάκια, ούζο, ντομάτα, ελαιόλαδο – υλικά που μυρίζουν Ελλάδα συνθέτουν μια συνταγή που κάνει το μεσημεριανό μας τραπέζι πραγματική απόλαυση!

256
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία, το αφήνουμε να κάψει λίγο, ρίχνουμε τις σουπιές ψιλοκομμένες και τις τσιγαρίζουμε για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρασί και τις ψιλοκομμένες τομάτες, ανακατεύουμε ελαφρά και προσθέτουμε το ούζο.
  2. Συμπληρώνουμε με νερό, αν αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου να σκεπαστούν οι σουπιές, και τις αφήνουμε να σιγοβράσουν σε σιγανή φωτιά για 20 λεπτά περίπου.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι (το οποίο έχουμε προηγουμένως βράσει ξεχωριστά), ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για ακόμα 3-4 λεπτά.
  4. Μόλις σβήσουμε τη φωτιά, ρίχνουμε τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  5. Σερβίρουμε το φαγητό μας αμέσως.

 

Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Έχουν γίνει συνολικά 2 σχόλια.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό σουπιές καθαρισμένες 3 ματσάκια άνηθο ψιλοκομμένο 9 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 250 γρ. Ψιλοκομμένες Τομάτες Χωριό 75 ml Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία 150 ml ούζο 250 γρ. λευκό κρασί (της αρεσκείας σας) 750 γρ. ρύζι αλάτι, πιπέρι
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ
ανήκει και εδώ
17 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 Καθαρά Δευτέρα στο Χωριό
43 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό
20 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 Οι τοπ συνταγές με θαλασσινά

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Το μενού της εβδομάδας

AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

το χωριό