Βελουτέ πατάτας
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Whatsapp
Viber

Βελουτέ πατάτας

Βελούδινη υφή και βουτυρένια, μοσχομυρίζει θυμάρι. Προσθέτουμε κρουτόν βουτύρου με καπνιστή πάπρικα για να το απογειώσουμε!

608
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ
EKTYΠΩΣΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πράσο. Μετά από 2 λεπτά ρίχνουμε και τις πατάτες. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά ακόμη και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το γάλα και το ζωμό κότας.
  2. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, αλατοπιπερώνουμε και με ένα μπλέντερ χειρός πολτοποιούμε. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο θυμάρι και σερβίρουμε.

Σημείωση: Μπορούμε να προσθέσουμε κρουτόν βουτύρου με καπνιστή πάπρικα.

Whatsapp
Viber
ΣΧΟΛΙΑ
Δεν έχει γίνει ακόμα κάποιο σχόλιο.

    ΥΛΙΚΑ

    3 kg πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο, χοντροκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ½ πράσο κομμένο σε ροδέλες 150 gr Χωριό Soft με Βούτυρο Αγελάδος 1 ½ λίτρο γάλα 1 ποτήρι ζωμό κότας Αλάτι-πιπέρι 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. θυμάρι ψιλοκομμένο
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

    σχετικές συνταγές

    Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς με κατσικίσιο και μοσχαρίσιο κρέας

    606

    Πουρές γλυκοπατάτας

    58

    Μαγειρίτσα με Αυγολέμονο

    406

    Μακαρονάδα με μύδια σκορδάτα

    204

    Πατάτες ογκρατέν με Χωριό φέτα Ορεινές Περιοχές

    906

    Μοσχάρι παγιάρ με τριμμένα τυριά και πουρέ

    352

    Μπακαλιάρος μαγειρευτός

    5010

    ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

    Το μενού της εβδομάδας

    Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

    AKΟΛΟΥΘΗΣΕ

    το χωριό